依恋纸业刮刮乐:那些形態各異的糖果模具

2018-08-21  來自: 涂层刮刮乐明信片 瀏覽次數:241

涂层刮刮乐明信片 www.auqnmr.com.cn 模具是制造工業的基礎,工業化的量產離不開模具的身影。各行各業都有獨特的模具應用。 有的是金屬模具,有的是木制模具,有的是砂質模具,有的是樹脂模具。食品制造,尤其是糖果加工也離不開模具。一起來看一下糖果生產中要應用到哪些模具吧。

第一類:鋁合金澆注模具

鋁合金澆注模具可分為平板模具(2D模具)和立體模具(3D模具)。分別用于單面造型的澆注糖果和立體造型的澆注糖果。典型代表:阿爾卑斯牛奶硬糖和球形棒棒糖。

立體模具中又可分為自動立體模具和非自動立體模具。自動立體模具的典型代表:草莓形果膠軟糖。

現在由于伺服澆注線的興起,伺服生產線也出現了新型的模具應用:將每排模具做成整條的形狀,更換起來速度更快,效率更高。常見的有2排長模具,3排長模具,和4排長模具,平板和立體造型均能利用。

還有另一種糖果的生產也用到了一種特殊的模具:工藝糖果的手工模具。由于工藝造型糖果的外形多種多樣,常見的有動物形狀,植物形狀,卡通人物形狀,因此模腔造型也非常繁多。同時為了配合復雜的糖果造型脫模,大多利用人工開合的模具,故稱手工模具。

第二類:硅膠模具

太妃糖果的澆注生產必須使用硅膠材質的模具,因為太妃糖的糖漿濃度高,粘性強,特氟龍涂層容易損耗,而硅膠模具能避免以上缺點。

第三類:沖壓成形模具

這類模具是沖壓成型機使用的,它是一個整體造型。主要有圓盤式和鏈條式。每套模具上有幾十根沖桿,沖桿頭上的造型就是糖果半邊的外形,當兩邊沖桿合起時,糖果就成形了。


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